近年來，環保意識抬頭，減塑減碳已成為全球關注的焦點。台灣企業也積極響應，在包裝材料創新上投入大量資源，力求在永續發展的道路上有所突破。這不僅是企業的社會責任，更是迎合消費者日益增長的環保需求。
統一超商從2019年起便積極推動減塑措施，針對鮮食便當等產品，透過強化結構減輕包材重量、使用紙盒和封膜替代塑膠、採用環保油墨等方式，有效減少塑膠用量。呈曜包裝事業有限公司總經理許呈湧表示：「統一超商作為台灣最大零售通路，所販售商品帶來的生活廢棄物更多，因為集團量體大，投入資源減塑所節省的碳足跡總量可觀，值得肯定。」 這項努力也獲得了消費者的正面回應，根據尼爾森（NielsenIQ）《2024消費者趨勢》報告和《年中消費者觀察報告：2025年商機指南》顯示，消費者在購買商品時更願意選擇有標示再生、可重複利用、減碳標籤的產品。
除了大型企業，許多中小企業也積極投入永續包裝的研發。勤億蛋品巧妙地利用蛋殼廢棄物製成蛋殼紙托，不僅解決了蛋殼的處理問題，更降低了碳排放。勤億蛋品預計每噸蛋殼紙托較原先的回收紙可以減少495.9公斤的碳排放，此舉不僅環保，更展現了資源再利用的創新價值。
金利食安則採用植物纖維和海藻膠製作冷鏈紙提把，一年下來可以減少約6萬2400公斤二氧化碳的排放以及避免產生11萬5200公斤的塑膠廢棄物排碳量。這些創新方案的成功，不僅體現了台灣企業在永續包裝上的積極作為，也為其他企業提供了借鑒。
然而，減塑減量還不夠。台灣科技大學設計系專技副教授鄭思維提醒，即使紙張減量，但塑膠材料的自然分解仍是重要課題。這也呼應了全球市場研究機構凱度消費者指數（Kantar worldpanel）統計顯示79%的消費者認為企業要對永續問題負最大責任的調查結果。 2019年經濟合作暨發展組織OECD的數據更顯示，全球塑膠消費量預計在2060年將增加3倍，以及全球每年約生產7800萬公噸的塑膠包裝材料，僅有12%會成為再利用資源的嚴峻事實，凸顯了開發多元化永續包材的迫切性。
未來，永續包材的發展方向將更加多元化，例如海藻包裝、植物纖維等新型材料的應用將持續擴大。美國能源環保領袖團體Environment+Energy Leader也持續關注此趨勢，為全球永續包裝材料的發展方向提供了重要的參考依據。 這場減塑的挑戰，需要企業、消費者和政府共同努力，才能創造一個更環保永續的未來。
- 統一超商：積極推動鮮食便當減塑，成效顯著。
- 勤億蛋品：利用蛋殼廢棄物製作環保蛋殼紙托，減少碳排放。
- 金利食安：使用植物纖維和海藻膠製作冷鏈提把，降低環境負擔。
- 消費者環保意識抬頭，重視永續產品。
- 多元永續包材原料應用，例如蛋殼紙托、海藻包裝和植物纖維等。
- 減塑減量只是第一步，塑膠材料的自然分解仍是重要課題。
本篇報導為即時新聞，內容根據最新數據和資訊編寫。
